Fırında Kabak Mücver Tarifi İçin Malzemeler
3 orta boy kabak
2 adet yumurta
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
5-6 adet yeşil soğan
200 gr beyaz peynir
1 çay bardağı un (kıvama göre artırılabilir)
1 adet kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Tuz, karabiber, pul biber
Fırında Kabak Mücver Tarifi Yapılışı
Kabakları soyup, rendeleyip iyice suyunu sıkıyoruz.
Maydanoz, yeşil soğan ve dereotunu ince ince doğruyoruz.
Beyaz peyniri ezip içine katıyoruz. Yumurtaları kırıp kalan bütün malzemeler ile karıştırıyoruz.
Çok cıvık olmayacak çok katı kıvamlı da olmayacak.
Fırın kabına pişirme kağıdı serip tüm malzemeyi kabımıza boşaltıyoruz ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırına koyuyoruz.
Yavaş yavaş pişiriyoruz. Sizde kontrollü bir şekilde pişirin.
Üzeri kızarınca pişmiş demektir.
Fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
İsteyen sarımsaklı yoğurtla servis edebilir ve dereotu ile süsleyebilir.
Afiyet olsun👌👌🍴🍴